Kohl 2024
15. M. Die Kohlsaison dauert in Australien die Wintermonate, wobei die Hauptsaison normalerweise zwischen April und August liegt. Da es sich um ein Wintergemüse handelt, findet man Kohl in vielen deftigen Gerichten und Eintöpfen. Kohl bevorzugt gemäßigtes Klima und der Winter in Südaustralien bietet ideale Bedingungen für dieses Gemüse. 22. Japanische Gyoza sind normalerweise kleiner und empfindlicher als ihre chinesischen Gegenstücke. Sie werden außerdem mit einer dünneren Hülle hergestellt, was beim Braten zu einer knusprigeren Konsistenz führt. Die Füllungen für Gyoza bestehen typischerweise aus Schweinehackfleisch, Kohl und verschiedenen Aromastoffen wie Ingwer, Knoblauch und Sesamöl. Servier- und Dip-Sauce.